严把肉品平安关 守护群众“肉盘子”

作者:J9.COM·官方网站

  为切实加强肉类产质量量平安监管,从泉源上建牢食物平安防地,保障人平易近群众吃上“安心肉”,4月23日凌晨3点,县农业农村局法律人员构成结合查抄组,对我县生猪定点屠宰场开展肉类宿松县春润食物无限公司是一家生猪定点屠宰场,承担着县域内大量生猪屠宰及肉品供应使命,是毗连养殖端取市场端的环节节点,查抄组深切屠宰车间、检疫查验室、待宰圈舍及无害化处置间等环节区域,通过实地查看、查阅台账、现场问询等多种体例,对屠宰全过程进行“全方位”排查。查抄过程中,县农业农村局法律人员沉点查抄了屠宰场的动物检疫及格证明、入场查证验物、同步检疫操做以及病害猪(肉)无害化处置等轨制落实环境,确保屠宰环节来历可溯、去向可查、义务可究。肉品质量查验、产物出厂记实、“两证两章”等环境,问题肉品流入市场。针对现场发觉的问题,法律人员就地下达了责令更正通知书1份。下一步,县食药质安办将持续阐扬统筹协调感化,鞭策县市场监管局、县农业农村局等部分成立常态化结合法律机制,加大对屠宰及肉类产物运营环节的监视查抄力度,峻厉冲击私屠滥宰、注水注药、发卖病死畜禽肉等违法行为,全力建立从养殖到餐桌的全链条监管系统,(通信员 王盛楠)。